Faca Global 4 Unidades Para Carne - Aço Cromova 18, Yoshikin

A faca Global GSF-23 é uma faca de chef da renomada marca japonesa Global, conhecida por sua combinação de design sofisticado e desempenho excepcional. A Global é famosa por produzir facas que são altamente valorizadas por chefs e cozinheiros ao redor do mundo devido à sua qualidade e precisão.

Características da Faca Global GSF-23

**1. Tipo:

A GSF-23 é uma faca de chef. Este tipo de faca é extremamente versátil e ideal para uma ampla variedade de tarefas na cozinha, incluindo picar, fatiar, e cortar.

**2. Material da Lâmina:

Aço Inoxidável: A lâmina é feita de aço inoxidável CROMOVA 18, um aço japonês de alta qualidade. Este material é conhecido por sua resistência à corrosão, excelente retenção de afiação e durabilidade.

Tratamento Térmico: A lâmina é submetida a um tratamento térmico especial para aumentar sua dureza e manter o fio de corte por mais tempo.

**3. Design da Lâmina:

Comprimento da Lâmina: A GSF-23 geralmente possui uma lâmina de 20 cm (aproximadamente 8 polegadas). Este tamanho é ideal para a maioria das tarefas de corte, proporcionando um bom equilíbrio entre precisão e versatilidade.

Formato da Lâmina: O formato da lâmina é tradicionalmente afiado e levemente curvado, ideal para cortes de precisão e tarefas gerais de cozinha.

**4. Cabo:

Material: O cabo é feito de aço inoxidável, o que proporciona durabilidade e resistência.

Design: O cabo tem um design ergonômico, com uma forma que proporciona uma aderência segura e confortável. Isso é importante para o controle e o manuseio durante o uso.

**5. Construção:

Construção de Uma Peça: A faca é fabricada a partir de uma única peça de aço, o que melhora a resistência e a durabilidade da faca e elimina a junção entre a lâmina e o cabo.

Balanceamento: O design da faca oferece um ótimo equilíbrio entre a lâmina e o cabo, proporcionando um manuseio mais fácil e eficiente.

**6. Tamanho e Peso:

Comprimento da Lâmina: Aproximadamente 20 cm.

Peso: A faca é projetada para ser leve, facilitando o uso prolongado sem causar fadiga.

**7. Manutenção:

Cuidados: A faca deve ser lavada à mão e seca imediatamente após o uso para evitar danos ao aço. O uso de uma tábua de corte adequada é recomendado para preservar o fio da lâmina.

Afiamento: Deve ser afiada regularmente para manter o desempenho de corte ideal.

Benefícios:

Versatilidade: Ideal para uma ampla gama de tarefas de cozinha, tornando-a uma ferramenta indispensável.

Precisão e Controle: O design ergonômico e o bom equilíbrio proporcionam controle e precisão excepcionais durante o uso.

Durabilidade: A combinação de aço CROMOVA 18 e construção de uma peça garante uma longa vida útil e manutenção de um fio afiado.