Miyabi Hibana Aço Damascus Chef 8 By Zwilling J A
R$3.979,00
R$4.399,00
Informações do produto
Faca Miyabi Hibana by Zwilling J A Henckels
Especificação
A coleção exclusiva Hibana apresenta um design original de lâmina e almofada combinado com um lindo padrão Damasco de 49 camadas nas lâminas chamado “Spark” (a tradução inglesa de Hibana) que ambos fortalece e protege.
As alças são rebitadas triplamente e possuem apoios curvos e ergonômicos para o máximo conforto usando a técnica de aperto de pinça preferida pelos chefs profissionais - mais do que a maioria das facas japonesas no mercado.
Espaçadores elegantes em preto e latão no cabo aumentam a beleza das facas e adicionam um leve peso que promove robustez na mão e manobrabilidade na ponta. Uma base essencial para a coleção de qualquer chef, a faca versátil do chef é perfeita para quase todas as tarefas de corte - desde cortar frutas e legumes até fatiar carnes e quebrar aves.
49 camadas de aço inoxidável Damasco proporcionam maior resistência e proteção.
Núcleo de metal duro FC61 com dureza Rockwell de 61 que proporciona excelente retenção de borda e durabilidade
O endurecimento FRIODURx2 melhora a microestrutura do aço para melhor desempenho de corte, resistência à corrosão e durabilidade
Almofada curvada e ergonômica para conforto e facilidade de uso da técnica profissional de aperto de mão
Afiado à mão usando o processo Honbazuke de 3 etapas
Espaçadores de latão adicionam peso e estilo à alça rebitada tripla
Conteúdo da Caixa
1 Faca Miyabi Hibana by Zwilling J A
Garantia
3 meses de garantia contra defeitos de fabricação
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